イオニア海にあるギリシャ領の島で、イオニア諸島において最大の面積を持っています。日本のメジャーなガイドブックでは、まず出てこないこの島ですが…地元ヨーロッパでは、憧れの観光地と言われるほど美しい島だそうです。美食の島としても有名だそう。

そのケファロニア島の西部の一角にある半島に、このワインを造るドメーヌ・スクラヴォスはあります。

小さなドメーヌですが4,5ヘクタールの畑を所有し、2～3ヘクタールの畑を借りています。ブドウ畑は、スキニアス村とリキシィミ村の間にあり、リキシィミ村にカーヴを持ちます。スキニアス村にあるモナブレスと呼ばれる素晴らしい畑には、ゴブレ式の樹齢50年になるフラン・ド・ピエのマヴロダフネが栽培されていて、

また、リキシィミ村にあるケシュリオンと呼ばれる畑には、フラン・ド・ピエのマヴロダフネ（赤ワイン用）と、樹齢80年のヴロスティリディ（白ワイン用）が栽培されています。

これらのすばらしいブドウ畑は、
真の情熱とともに人工的なものを一切使わずに耕されています！

徹底した自然なやり方（ビオディナミ）で、偉大な独特のワインを産み出し、見事な個性を持っています！

名称（原語）：Alchymiste Blanc / Domaine Sklavos
ヴィンテージ：2018
地区：ギリシャ　ケファロニア島
タイプ：白辛口　ミディアムボディ
ブドウ品種：ロディティス主体、その他主要白品種のブレンド（ザキンティノ、ミュスカ、ヴォスティリディ、ムスカテラ）
アルコール度数：
容量：3,000ml
箱サイズ(cm)：幅16×奥行き12.5×高さ21　(0.5cm単位、端数は切り上げ)
その他：ビオディナミ栽培